タコのコンフィ作りました！レシピあり

9

おいしそう！

先ほど、タコのコンフィを作りました. 鶏肉や豚肉のコンフィはちょっと時間がかかりますが、こちらのコンフィはたったの20分ほど. 使用するオイルもそんなに多くありません. 加熱は軽めで、食感を残しました. 味付けは全くなし～タコのうまみだけです. 作り置きできるし、サラダにトッピングしたり、お酒のおつまみにしたり・・・何かと便利かもしれません今回はお料理にアレンジしたくてハーブも入れていません......