塩麹でバックリブのオーブン焼き&セロリとレンコンのポタージュレシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんです！お昼にたくさんパンを焼いたから、これに合わせたおかずを作りました. メインは、塩麹で漬け込んだ豚のバックリブと野菜をオーブンに突っ込んだだけの一品. これ、簡単なのにごちそう感があっていいですよ！骨付き肉って美味しいですよね～それから、スープはレンコンとセロリのポタージュ. レンコンのシャキシャキ感が残る、おもしろいポタージュです. 自家製天然酵母で作ったパンは・・・ ......