たっぷり卵のプチケーキ☆レシピですレシピあり

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おいしそう！

今日はお弁当記事の前にこちらをアップします！昨夜焼いた、卵たっぷりのお菓子. 標準の1.5倍、卵を多くしました. 自然な味を出すためにきび糖を使います. 混ぜ方もいつもと違い、たまご感を出すために粉を混ぜてから最後に卵を加えます. 焼き方も表面を強めで短時間焼いてから低めの温度で仕上げ、中のしっとり感を残して. マドレーヌに似ていますが、食感と味を考えると違うかな～というわけで、出来上がった......