レシピブログ
出張前の晩ごはんです. 家族の好きなものを!というので、から揚げを作ったのでした. いつものから揚げとは違い、衣が厚めのカリカリバージョンです. 秘密は衣の作り方. 天ぷらのような生地に油を混ぜて作ります. <カリカリから揚げ> ジューシーな仕上がりです. 材料: 4人分 鶏もも肉・・・2枚 塩・・・小さじ1/2 醤油・・・大さじ3 ニンニクすりおろし・・・1片分 小麦粉・・・1/2......
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