レシピブログ
おはようございます! 連休2日目も良いお天気です 朝ごはんは昨日焼いた全粒粉パンでこんな一品を作りました. 挟んだのは、キュウリにカニかま、卵焼き. 簡単ですが、味のバランスにはこだわってみました. ポイントはパンにオリーブオイルを塗るのと、味のバランスを考えて卵にお酢を入れることです. 卵にお酢を入れて焼くと、ふんわりした触感になる効果も. その仕組みについてはこちらをご覧ください→「 pHを......
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