オーブンの温度の話

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おいしそう！

我が家のオーブンは、長く使っていたものが壊れて去年新しくしました. それまで使っていたものとは違い、新しいオーブンは周りが熱くならないんですね. 今どきのオーブンはすごい～先日、パンを焼いているときに主人が放射温度計を持ってきました. 実際に温度を測ってみよう！というのです. パンは２３０℃で焼き上げていました. その時のオーブンの上面の温度がこちら. 上部表面・・・42.4℃ 側面の壁・・・......