麻婆ナスで晩ごはんレシピあり

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おいしそう！

今日の晩ごはんです！おナスがたくさんあるので、麻婆ナスにしました. 麻婆ナスといえば、忘れられないお店があるんですよね. とってもパンチの利いた、とびきり美味しい麻婆ナスを出すお店でした. 今はもう閉店しちゃったんですよね. あの麻婆ナスをなんとか再現できないかと作ってみたのがこちら. あこがれのマーボ茄子～晩ごはんそこそこ近いと思うんです. もっともっと強い味付けにすると、うんと近くなると......