こかぶの酢の物とマーボー丼レシピあり

0

おいしそう！

今日の晩ごはんです. ひき肉を使う料理にしようと決めていました. ハンバーグとどちらか迷ったのですが、マーボー豆腐にしました. レシピは我が家の定番のこちら↓ 麻婆豆腐ナスがなかったのでブナピー（白しめじ）で代用. 細かく切ったら、玉ねぎとニンニクをさっと炒めたところに混ぜ・・・茶色く色づくまで炒めます. キノコ類は香りを楽しむときは加熱は控えめにしますが～今回は旨みと食感、他の食材とのバ......