ワインとお肉、野菜だけで作るビーフシチューレシピあり

1

おいしそう！

今日の晩ごはんです. 昼間から時間をかけて、ビーフシチューを作りました. 大きな塊の牛肉を買ってあったのです. 赤ワインに牛肉、野菜と塩、バルサミコ、はちみつ. 食材はこれだけです. ポイントは弱火でじっくりと煮込むこと. 強く煮込むと固くてぱさぱさになっちゃいますからね. 我が家は息子が肉の脂身が苦手です. なので、赤身の多いものを使いました. お好みのお肉でどうぞ. 以前書いた、こちらのレシ......