大盛り野菜の豚しょうが焼き弁当

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おいしそう！

今日の息子のお弁当. 野菜多めにしました. メインは豚薄切りのしょうが焼きです. 青菜は、水菜、ほうれん草、春菊につる紫. はい、実は昨夜のお鍋用の野菜の余りです！フライパンで炒めました. 汁気があるといけないので～しんなりするまで炒めたら塩を振り、そのまま弱火で水分を飛ばします. 豚生姜焼きは、刻んだ生姜と一緒に塩を振った豚肉を焼き・・・仕上げにみりんを垂らしました. 同時進行で朝のお料......