おからのチーズお焼き

おからのチーズお焼き
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

小麦粉は控えめで、ほとんどがおから.
ダイエットにもいいかもしれません.

★材料

(3人分)

  • おから

    ２００ｇ

  • シュレッドチーズ

    一握り（大さじ1.5杯）

  • ベーコン

    ８０ｇ

  • シソ

    １０枚

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少量

  • 卵

    １個

  • 水

    ５０ｃｃ（１/４カップ）

  • 小麦粉

    大さじ１杯

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボールにおから２００ｇ、シュレッドチーズ一握り（大さじ1.5杯）、塩小さじ1/4、こしょう少量、卵１個、水５０ｃｃ（１/４カップ））、小麦粉大さじ１杯を加えてよく混ぜる.

  2. 2.

    １㎝角に切った、ベーコン８０ｇとシソ１０枚を加えてざっくりと混ぜ合わせる.

  3. 3.

    ９等分にして丸めて平らに伸ばし、ごま油を薄くひいたフライパンで、両面をこんがりと焼く.　

★ワンポイントアドバイス

焼く時に、最初は崩れやすいので、下の面にしっかりと焼き色がつくまでひっくり返さないで！

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!