W大豆のお焼き

W大豆のお焼き
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

納豆とオカラが入った、ヘルシーなW（ダブル）大豆のお焼きです！　チーズも加えて香ばしく仕上がります.

★材料

(3人分)

  • 納豆

    ９０ｇ

  • オカラ

    ８０ｇ

  • 刻み葱

    ２本分

  • 卵

    ２個

  • 小麦粉

    大さじ２杯

  • 塩

    小さじ1/4

  • シュレッドチーズ

    ８０ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボールに納豆９０ｇ、オカラ８０ｇ、刻み葱２本分、小麦粉大さじ２杯、シュレッドチーズ８０ｇを入れ、スプーンでよく混ぜる.

  2. 2.

    卵２個、塩小さじ1/4を加えてさらに混ぜる.

  3. 3.

    弱火のフライパンにごま油を薄くひき、２を小さく流し込む.　大体スプーンに山盛り１杯くらい.　３～４分焼いて、底面に焼き色がついたら裏返してさらに２分焼く.

★ワンポイントアドバイス

見た目で、納豆、オカラ、ネギは同量くらいずつ、シュレッドチーズはやや少なめです.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!