キャベツとひき肉のスープ

キャベツとひき肉のスープ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

シンプルに塩で味付けしたスープです.
朝にぴったりの優しい味わいです.

★材料

(3人分)

  • 合いびき肉　　　

    100g

  • キャベツ　　　　

    1/8個

  • 塩　　　　　　

    小さじ2/3

  • 水　　　　　　　　

    600cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツ1/8個を千切りにする.

  2. 2.

    鍋にお湯600ccを沸かし、キャベツを入れる.　中火で５分煮る.

  3. 3.

    フライパンにひき肉を入れ、ほぐしながら炒める.

  4. 4.

    肉の色が変わったら、２に加える.　塩小さじ2/3を加え、弱火で５分煮る.

★ワンポイントアドバイス

キャベツは細く切るほうが時短になります.

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!