チーズケーキのようなクリチパンケーキ

チーズケーキのようなクリチパンケーキ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

チーズがたっぷり入るから蛋白源にもなるし、サラダをちょっとだけ添えました.
ソフトな食感で、チーズの濃いパンケーキです.
冷蔵庫で冷やしたらまさしくチーズケーキみたい！

★材料

(3人分)

  • クリームチーズ

    150g

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    100cc

  • キビ糖

    大さじ4

  • 薄力粉

    大さじ4

  • レモン汁

    小さじ1/3

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    クリームチーズを耐熱皿に入れ、電子レンジ（1000W）で30秒温める.

  2. 2.

    材料をすべてボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる.

  3. 3.

    ごく薄く油を塗った弱火のフライパンに１を流しいれる.

  4. 4.

    そのまま5分ほど焼いて、表面が固まってきたら半分に折り、30秒ほど焼く.

  5. 5.

    3つに切り分ける.

★ワンポイントアドバイス

柔らかいので、折るときは注意して！

nickyさん

nickyさん

分子生物学のお仕事をしながら、一児の母として頑張っています!