ローズマリーとオリーブオイルでカリカリポテト焼き

ローズマリーとオリーブオイルでカリカリポテト焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

ジャガイモを千切りにして水にさらしておき、フライパンで焼くだけの簡単もう一品です

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    2個

  • ローズマリー

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩胡椒

    適量

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ジャガイモを千切りにし、水にさらしておく

  2. 2.

    水気をふき取り片栗粉をまぶす

  3. 3.

    ローズマリーはやわらかいところを摘み取り、細かくしておく

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル大さじ2をいれ、3のローズマリーをカリカリに焼く

  5. 5.

    更に2のジャガイモを入れて表裏焼き上げる
    塩コショウをしてできあがり

★ワンポイントアドバイス

お好みにより最後にバターを溶かしいれても風味豊かになりグッドです

とまとさん

とまとさん

来客時や家族が集まる時などに気楽に手作りおやつやお食事を用意できたらと思っています 創作することが大好きなパンの先生です クッキング暦31年のベテラン主婦です 畑でできた野菜やお庭のハーブを使ったり娘とコラボしたりと色々展開していきたいと思っています