桃コンポート　アイスグルトソース添え

桃コンポート　アイスグルトソース添え
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ワッフルやパンケーキ、カステラに添えて簡単ランチにどうぞ♪
ソースはアイスとヨーグルトを２：１の割合で混ぜるだけです

★材料

(5人以上分)

  • 桃

    1個

  • 砂糖

    ３０ｇ

  • 水

    １００ｃｃ

  • レモン汁

    大さじ１/２

  • カスピ海ヨーグルト

    大さじ２

  • バニラアイス

    大さじ４

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    桃は皮付きのまま１６等分のくし切りにする

  2. 2.

    ルクエに水・レモン汁・砂糖を入れ、混ぜる。
    ①の桃をいれ、できるだけシロップに浸かるようにして、６００ｗのレンジで2分加熱し、そのまま冷ます
    桃の皮だけ取り除く

  3. 3.

    お皿に②の桃をならべ、ヨーグルトとアイスを混ぜたソースをかける。
    お好みでワッフルや、パンケーキなどを添える

★ワンポイントアドバイス

皮付き桃も加熱するとスルッと皮がとれます。
皮付きだとピンク色が果肉に移って仕上がりが綺麗です

runoさん

runoさん

夫と息子達の４人家族です おいしく♪楽しく♪心地よく♪ おうち時間満喫中です*＾＾*