レシピブログ
こねないパン110分 おうちパンへの道第1歩は、まずこのパン。 油、卵、乳、大豆不使用のハード系のシンプルなパン 【材料】 国産強力粉 300g 塩 4g 砂糖 4g ドライイースト 2g ぬるま湯 250g 【作り方】 ①材料を計る。水の温度の目安は 50 ℃。 ボールに水以外の材料を入れ、カードでよく混ぜる。 ②ゆるま湯を加える。 「川」を書くように粉......
こねないパンシリーズ〜...
パン・ド・カンパーニュ...
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