レシピブログ
たくさん柚子をいただいたので、 刻んで漬けるだけのゆずジャムを作りました。 【材料】 ゆず 好きな量 はちみつ 適宜 【作り方】 ①ゆずを半分に切り、ザルを使って種と果汁を分ける ②種はダシパックに入れ、容器に入れる ③皮を刻んで②に加える ④ゆずの皮のひたひたになるまで、はちみつを加える。 ⑤2~3日放置。 1日くらいすると、ゆずの果汁がでてくる。 時々容器をゆすって混ぜ濃度を均一にする......
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