カリカリ！鮭のムニエルレシピあり

鮭のムニエルはサラダ油で軽く作りました。鍋用の鮭を使うとすぐに焼けてカリカリした食感を楽しめます。難しそうな魚料理。ポイント２つを覚えておくと魚料理が楽しくなります。＊魚料理２つコツ＊１、水気をしっっかりふき取 […]...

洗い物が大嫌いな発酵料理研究家。発酵食品で自己肯定感を上げるべく日々活動中。講師、カフェのアドバイザー、レシピ掲載など。 2人の娘、発達障害の息子の母。ホームページ http://epoch-hakko.net/

発酵家族さん