【レシピ】レンジ4分☆塩麹よだれ鶏　塩麹の基礎の分かりやすい解説ありレシピあり

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おいしそう！

塩麹を使う時になんとなくお肉に塩麹をまぶしてなんとなく冷蔵庫で半日寝かせてなんとなく焼いていませんか？大学で学ぶ醸造学は発酵とは？難しい単語だらけでしたこのブログではできるだけ分かりやすく発酵を解説したい […] The post 【レシピ】レンジ4分☆塩麹よだれ鶏　塩麹の基礎の分かりやすい解説あり first appeared on 発酵家族 ....