今日のMy弁当「豆乳チーズリゾットと焼きビーツ。」

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おいしそう！

仕事でフルで頭を使いながら綱渡りみたいな状態がずっと続いててお弁当作る元気も無くなってきた。。。冷やごはんと蒸したビーツがあったので適当に。 Oisixの冷凍食品「カット＆グリル済み！５種野菜ミックス」はズッキーニ、赤ピーマン、たまねぎ、黄ピーマン、にんじんがグリルしたのみの状態で冷凍されてるのでこういう時に便利。（画像お借りしました）水と豆乳で煮込んでチーズ入れて適当に味付けして......