水晶鶏のねぎだれ 材料(4食分) 鶏むね肉 400g 5mm厚さの削ぎ切り 酒(下味) 大さじ1 塩(下味) 小さじ1/2 片栗粉 大さじ2 ○白ねぎ 1本 みじん切り ○砂糖 大さ […]...
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調理師歴15年。
料理は大好きなのに献立を決めるのは苦手で、メインが決まっても副菜が決まらない~って感じで買い出しに行っても無駄に店内をウロウロしてばかり。
同じお悩みをお持ちの方おられませんか?
そこで献立表のように一汁二菜の定食を丸ごとレシピにしました。
味付けはめんつゆを使って失敗知らずでお手軽に丸パクリできます。