レシピブログ
暑いので、冷たい食べ物で涼をとろうと、冷麺を作った。 とはいっても、市販されている牛角冷麺だがwww 冷麺は以前の職場で作る機会も多かったため、どんなものなのか期待が高まるw とりあえず、忠実に?袋の裏に書いているように作った。 麺を熱湯でゆでる。 盛岡風の冷麺なので、麺はゴムみたいだ。 茹であがったらヌメをおとし、冷水で麺をよく洗う。 茹で卵と胡瓜と鶏ハムをのっけたぞw キムチとかのせたかった......
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