Bigベーグルでサンドイッチ ! レシピあり

Bigベーグルでサンドイッチ !
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    おいしそう!

またまたベーグル作りました (*´∀`*) * memo * 強力粉 ( スーパーカメリア ) 300g 塩 6g きび砂糖 10g 元種 90g 牛乳 50g 水 100g 1次発酵 : 7時間 2次発酵 : 7時間 焼成 : 220度で18分 * * * * * * * 裏側はこんな感じ 。 1晩ホイロとったんだけど 、思ったよりも発酵が進んで 朝起きたら ......

muuさん

muuさん

お菓子作り 、パン作り が大好きな高校2年生 ◎♭ 最近は自家製酵母で美味しいパンを焼くのが目標 !