秋ナスで揚げ煮レシピあり

ゴールデンウイーク頃に植えたなすに秋ナスが実をつけ始めました。夏の暑さが少し収まった頃、抜くつもりで枝を随分切ってそのまま放置していたのですが、立派な実がなりました。たくさん採れたので、定番の揚げ煮にしました。薬味はにんにく、生姜、ねぎを使います。 ...

家事の中ではお料理が一番好きです。家族の健康を考えた簡単にできておいしいお料理を目指しています。最近はガーデニングにもはまり中。

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