時短メニュー第二弾、2段調理で簡単スープレシピあり

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おいしそう！

先日の記事の続きになりますが、圧力鍋ですのこを使って鶏ハムもどきを作ったときの水分を使ってスープにします。鶏肉を蒸した時に下に入れていた水分は、鶏のうまみの利いたスープになります。コンソメ、塩、こしょうを適量足して、私は少量の醤油（小1くらい）も加えます。そこに、千切りじゃがいもと玉ねぎを加え、野菜が柔らかくなるまで5分くらい加熱してスープの出来上がり。パセリをちょっと散らすとちょっと美味しそう......