米酵母でカンパーニュレシピあり

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おいしそう！

　　　　　　　１度目、レーズン酵母失敗。２度目米酵母失敗。　　　　　　　そして３度目の米酵母、ようやく成功しました。　　　　　　　２度目との違いは、酒粕を加えたことと、温度管理をきちんとしたことです。　　　　　　　この米酵母で本に載っている基本のカンパーニュ焼きました。　　　　　　　本を見ながらやっていてもついつい自己流になってしまいがちなんですが　　　　　　　今回はレシピに忠実に......