おしょうゆ仕込みました レシピあり

おしょうゆ仕込みました
  1. おいしそう!

しょうゆの仕込み 今回農大の講座から頂いてきた しょうゆ麹 大豆+小麦の麹 → 100g 食塩水180g位 (食塩42g位+水170ml) 頂いてきたしょうゆ諸味(種菌)スプーン1杯 冷蔵庫に入れ......