ダッチオーブンでカンパを・・・100均型でチョコジャム折り込みパンを焼く

5

おいしそう！

プレーンカンパーニュ。ガスコンロと一緒についてきたダッチオーブンで焼いてみた。Ｇレーズン酵母30％ライ麦・Ｇミル・リスド加水70％酵母含む実は酵母が弱くなってそうなのでパラりんとサフ0.4ｇも降りかけた。一次発酵3Ｈ!!!早い！コンロの火加減などについては一切書かれてなかったので色んな方のブログを見にいった。けど結局わからなか・・・ ......