初登り・初滑り・初焼きカンパ☆

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おいしそう！

2013年の初焼きはカンパーニュでした。Ｇレーズン酵母・タイプＥＲメインにＧミル・ライ麦・全粒粉加水68％酵母含むいつも通りの配合です。焼いたのは一月二日。もうすでに1週間たってますね＾＾；酵母を放ったらかしにし過ぎて様子見て焼きました。クラムはいつもより若干みずみずしさに欠けるかな？なかなかバタバタしてブログも放ったらかし＾＾； 3日にダンナさんとぼんは今年初・・・ ...