ポルトガル料理バリャカウ風*鱈のコロッケ レシピあり

ポルトガル料理バリャカウ風*鱈のコロッケ
  1. 1
    おいしそう!

以前、マカオを旅行したときに、ポルトガル料理を食べました!→ 思い出の記事 そこで食べたバリャカウという鱈のコロッケを、家でも作りたいな~と思っていました。 で、鱈が安かったので、作ってみました~。 油で揚げずに、炒りパン粉をまぶしてオーブンで焼く方法で作りました。カロリー気にしない方は油で揚げちゃってください♪ *バリャカウ風たらのコロッケ* <材料(二人分)> ・鱈 1切れ(100g) ......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。