レシピブログ
ブランダードという、フランス料理がお気に入りです♪ これは、じゃがいもとたらを牛乳で煮ながらマッシュするというお手軽料理で オーブンで焼いてもいいし、そのままディップのようにパンにつけたりして食べてもいいという。 さらに、これを丸めてパン粉をつけてあげればバリャカウ(たらのコロッケ)にもなります。 覚えておいて損はない料理です♪ その、ブランダードを、タイム入りでつくってみました。 タイムは魚......
コンソメでしっかり味付...
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