レシピブログ
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冬~春が旬のいちごも終わりが近づいてきました。 お菓子作りに使えるように、いちごの形を残したままジャムにしよう。と思いまして。 せっかくだからブランデーを加えてつくりました♪ ちょっとリッチなお味です。 *いちごのブランデージャム* <材料(1回分)> ・いちご 300g ・砂糖 60g(いちごの20%) ・水 30cc(いちごの10%) ・ブランデー 30cc(いちごの10%) <作り方> ......
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