なすのバルサミコ・レーズンマリネレシピあり

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おいしそう！

バルサミコ酢はぶどうから作られる酢で、ワインのように芳醇！です。マリネにするのが大好きですが、今回はちょっと具を追加しました。ナスのむらさきはきれいだけど、バルサミコ酢を使うと、やっぱり色は暗くなっちゃいますからね。ニンジンを使いましたが、赤や黄色のパプリカでもきれいにできますね～♪ レーズン入りであまめに仕上げました。ワインと合いますよ～♪♪ ＊ナスのバルサミコ・レーズンマリネ＊＜作......