減塩Recipe～春らしいレモンの酢の物

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おいしそう！

ここのところ、私はコントロール食（いわゆる●●制限食）のレシピを作るというお仕事をさせていただいております。病態によっては塩分、タンパク質、脂質、エネルギーなどの制限が必要になってきますが、こんなときこそ管理栄養士の出番です♪ ここで意外と忘れがちで、超重要な事実・・・栄養というものは、食事を摂取しないと、栄養ではない！なので、食べてもらえるレシピを考えることが、とっても大切です。......