柿の糖尿病レシピ♪

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おいしそう！

11月は柿を使った糖尿病レシピをご紹介させていただいております（＾＾）柿とかぶのなますです。なますは砂糖と酢を主に使いますが、糖尿病の方は砂糖の量には注意が必要・・・なのでその代わりに、柿の甘さを活かしたなますです。果物も糖質を含みますが、ビタミンやミネラルなどの供給源としても重要なので、一日１単位（80kcal）程度は摂取してＯＫとされています（＾＾）もう一つのレシピは、こちら。柿......