ごぼうを使った糖尿病レシピ

0

おいしそう！

楽うま糖尿病食レシピさんにて毎月糖尿病レシピを公開して頂いておりますが～今回は食物繊維たっぷり！ごぼうです。ひとつめ、ごぼうの鶏つくね。切り方を千切りにすることで咀嚼回数UP→早食い防止→血糖値上昇ゆるやか～そんな効果をねらったものです＾＾繊維質が多い料理は繊維そのものが吸収を遅くして血糖値を抑える効果がありますがわりとよく噛まないと食べられないものも多く、ゆっくり食べること......