まかないごはん~卵とベーコンとじゃがいものマスタード和え レシピあり

まかないごはん~卵とベーコンとじゃがいものマスタード和え
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    おいしそう!

  ありあわせのまかないごはんです!   卵は、思ったより柔らかくて、崩れてしまいましたが、   よくいえば、無造作なかんじで…(笑)   【材料(二人分)】 卵 1個 じゃがいも 1個(150g) 玉ねぎ 1/4個(50g) ベーコン 1枚(18g) 粒マスタード 小さじ2 塩、こしょう 各少々 刻みパセリ 適量   【作り方】 ①卵は7~8分茹でて冷水で冷まして半熟卵にする。   ②じゃがい......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。