めで鯛～お仕事した書籍が発売されました！レシピあり

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おいしそう！

鯛の尾頭付き、お買い得だったので！たまには和風の煮魚。箸置きも鯛でコーディネート（笑）いちおう、作り方を… 【材料（二人分）】真鯛　小さめ１尾（半身２枚）しょうが（薄切り）　20ｇしょうゆ、みりん　各大さじ４砂糖　大さじ２酒　大さじ２水　150ｃｃ【作り方】 ①半身におろした真鯛は熱湯に５秒ほどくぐらせて氷水にとり、残った鱗を丁寧にのぞく。 ......