彩りとバランスよく◎ゴーヤと人参のおかかチャンプル レシピあり

彩りとバランスよく◎ゴーヤと人参のおかかチャンプル
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    おいしそう!

  おつかれさまです~こんばんは!   すっかり出遅れましたが今年初めてのゴーヤです。     人参とかつおぶしとのチャンプル。かつおぶしは常備しておけて便利で好きです。   かつおぶしのうま味でゴーヤの苦味もおいしく食べやすくなります◎   【材料(2人分)】 ゴーヤ 1/2本(正味100g) 人参 1/3本(正味50g) 油 大さじ1/2(6g) かつおぶし 1袋(1.5g) 濃口醤油 小さ......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。