鱈とレタスのあっさりかぼす鍋 レシピあり

鱈とレタスのあっさりかぼす鍋
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    おいしそう!

  こんにちは!   お正月休み明けの方も多いでしょうか~   お正月でごちそうが続いて、あっさりしたものが食べたくなったので、かぼす鍋をご紹介します。     【材料(2人分)】 かぼす 1個 鱈 2切れ 豆腐 200g 長ネギ 1/2本(50g) えのき 1株(100g) レタス 4枚(150g) 水 4カップ 昆布 8㎝角程度 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2   【作り方】 ①水と昆布を土......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。