しっとり塩麹漬け鶏胸肉のシャキッとキャベツ巻きレシピあり

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おいしそう！

memo _φ(･_･材料 ◎塩麹漬け鶏胸肉 1/2枚 ◎塩コショウ適量 ◎キャベツ 1枚分(ざく切りにする) ◎マヨネーズ小匙1 ※ラップ、シリコンスチーマー _φ(･_･作り方 ①事前に観音開きにして、塩麹に漬けて冷蔵庫に一晩寝かせておいた鶏胸肉の半分を、またその半分に観音開きにする。 ※出来ない時は、ラップで挟んで上から棒で叩き、巻きやすい薄さにする。 ②ラップを広げ、平にした鶏肉を置......