リンゴのキャラメリゼ レシピあり

リンゴのキャラメリゼ
  1. おいしそう！

綺麗なキャラメル色で、ちゃんと歯ごたえを残したリンゴのキャラメリゼです あまりグラニュー糖をキャラメリゼし過ぎないようにして下さい。苦くなりすぎてしまいます。柔らかめのリンゴにしたい場合は、水を2倍にして煮込む感じで作ってください材料：リンゴ 1個 グラニュ糖 30ｇ レモン汁 小1 水A 大2 水B（追加用） 大6 ハチミツ 小1 （あれば）ペクチン 小1 1. ......

山カズさん

山カズさん

初めまして、山カズと申します。 洋菓子店に１年、パン屋に２年働いていましたが小麦粉アレルギーがＭＡＸになり退社。 今は家で趣味程度に細々と活動中（大量じゃなければ大丈夫なので） お菓子やパンを作るのが趣味で、ゴハンを作るのが仕事です。