＊　アスパラのコッパ巻き＆カルビのタン塩風♪ レシピあり

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おいしそう！

昨夜はランチにイタリアンレストランでたっぷりパスタをいただいたので、夜はワインと軽めのバーフードで一つはコッパを巻いたアスパラガスに、オイスターマッシュルームを添えたものもう一つはタン塩風にカルビを薄く切って、挽きたての黒コショウと胡麻油にあえたものを焼いたもの。黒コショウは粗めに潰してまだ黒い粒が残っているくらいにすることがコツ。焼く直前にシーソルトをパラパラどちらも簡単。ワインを片手に......