グリーンサラダ🥗ほんのりしょうゆ味のヨーグルトドレッシングがけ

Name: グリーンサラダ🥗ほんのりしょうゆ味のヨーグルトドレッシングがけ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ⚫︎ギリシャヨーグルト 大さじ4; ⚫︎マヨネーズ 大さじ2; ⚫︎サラダ油 大さじ2; ⚫︎しょうゆ 小さじ1; ⚫︎はちみつ 小さじ1; 冷凍パイシート 1枚; グリーンレタス 1/2株; きゅうり 1本; 新玉ねぎ 1/2個; スナップえんどう 5〜8本; 黄桃（缶詰又は瓶詰） 5〜8切れ; くるみ 適量; ドライクランベリー 適量; ミニトマト 5〜8個

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おいしそう！

料理紹介

グリーンサラダには、冷凍パイシートで焼いたカーネーション・くるみ・クランベリー・黄桃をトッピングしました。
自家製ドレッシングは、ヨーグルトをベースにマヨネーズやしょうゆを入れて作りました。

★材料
(4人分)

⚫︎ギリシャヨーグルト
大さじ4
⚫︎マヨネーズ
大さじ2
⚫︎サラダ油
大さじ2
⚫︎しょうゆ
小さじ1
⚫︎はちみつ
小さじ1
冷凍パイシート
1枚
グリーンレタス
1/2株
きゅうり
1本
新玉ねぎ
1/2個
スナップえんどう
5〜8本
黄桃（缶詰又は瓶詰）
5〜8切れ
くるみ
適量
ドライクランベリー
適量
ミニトマト
5〜8個

★作り方
(30分～1時間)

1.
冷凍パイシートは、めん棒で2mmくらいに伸ばし、型抜きして、200℃に余熱したオーブンで15分程、きつね色になるまで焼く。
生くるみは、160℃に余熱したオーブンで10分ローストして冷まし、好みの大きさにカットする。
2.
⚫︎の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
3.
グリーンレタスは洗って好みの大きさにカットする。
新玉ねぎは、スライスして水にさらしてザルにあげて水切りしておく。
きゅうりはピーラーで薄くスライスする。
スナップえんどうはさっと茹でる。
黄桃はシロップをきっておく。
ドライクランベリーは沸騰した湯にさっとくぐらせ湯をきっておく。
4.
黄桃にスライスしたきゅうりを巻く。
皿に野菜を盛り付け、パイ、くるみ、クランベリーを飾る。
ヨーグルトドレッシングをかける。