レシピブログ
굴비조림:イシモチの煮付け 굴비とは、조기を海辺で干したもの。いままで焼き魚でしか食べてませんでしたが、今日シデクで煮付けを教えていただいたのでメモ。 材料: イシモチ 大根 玉ねぎ ねぎ ヤンニャム: 昆布と煮干しの出汁 ごま油 すりごま ニンニクすりおろし しょうがすりおろし 醤油 水あめ 作り方: 浅い鍋に大根をならべ、その上にイシモチ、玉ねぎ・・・ ...
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