ビーツのサラダレシピあり

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おいしそう！

フランスで修行中に食べたビーツの味は衝撃的だったといつも思います。ロワール地方、トゥールからバスで１時間ほどの小さな村にある１つ星のレストランのシェフからは短い期間だったけど色々な体験をさせてもらった★ 私がこの仕事を始めた頃は、かろうじて缶のビーツがあるだけでした。近頃、生のビーツをスーパーでも見かけるようになったけれど、まだまだ身近な存在ではないかもしれませんが、もし見つけたらぜひサ......