角煮レシピあり

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おいしそう！

最近とっても肉づいてる気がします。またまた煮込んでしまいました。今度は豚肉ですまずは、ちょっと強火で焼き目をつけます。うまみが逃げないように… 油のほうはちょっと焦げちゃったーまぁ、そのまま泡盛を入れてコトコトお醤油を入れてコトコト… そして、隠し味は黒糖飴です弱火でコトコトしていると、いい感じにしみこんできています火を止めて、味を落ち着かせたら、できあがーりです......