父のご機嫌とりレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

休日の午後、一緒に出かけたがる父にお留守番をお願いしてノンビリお出かけしたかったので、ランチを作ってご機嫌取り。ケータリングで作った、牛タン煮込みの残りを使いました。椎茸、パセリ入りのガーリックライス。牛タンの端っこを角切りにして混ぜてみました。いろいろ乗せていくので、片側に寄せて盛り付けます。卵たっぷりのオムレツを作って載せたら、わり広げます。もちょっ......