ミートテンダーライザー

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おいしそう！

ジャカード家庭用ミートテンダーライザー。要するに肉刺し器です。今までは鉄串でやっていたのですが、これでやると明らかに柔らかくなるという評判だったので購入！早速前回のベーコン作りで試しました。http://smokelife2009.blog.fc2.com/blog-entry-30.html確かに、刺した後触った感触も違うし、食べても確実に柔らかくなっていました（＾＾）刺しても調理後は見えな......